Torgny Schunnesson Rare Books

Hagdahl, Ch. Em

Hagdahl, Ch. Em. Dr. Hagdahls Mindre kokbok. Sammandrag av författarens "Kokkonsten som vetenskap och konst." med ändringar och tillägg. 2000 matrecept och 163 afbildningar. De med * betecknade matrecepten är afprofvade i eget kök. P. A. Norstedt & Söners förlag, Stockholm, 1895. Första upplagan.
Stor 8vo inbunden i förlagets vackert dekorerade klotband. Ryggen och främre pärm med vacker förgylld dekor och text. Ryggen uniformt blekt, annars bara små bruksspår. Illustrerad med 160 träsnitt. Äldre namn på försättsbladet. Lätt tonade marginaler och ngn. marginalfläck upptill på slutet. Ett bra exemplar. (IV), 732 sid. , (IV).
500 SEK